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크리스마스 케이크
케이크 시트를 반으로 자른다. 생크림을 바르고 다시 붙인다. 생크림을 케이크에 전체적으로 바른다. 딸기를 반으로 자르고 , 반으로 자른 딸기를 케이크 위쪽에 붙여서 모자를 표현한다. 모양 깍지를 끼운 짤주머니로 싼타의 수염, 모자 부분을 표현해준다. ... -
꼬마김밥
참기름, 깨를 섞은 밥을 잘 비비고 매실원액으로 간을 한다. 김한장을 사등분하고 그 한조각 위에다가 비빈 밥을 잘 펼친다. 그 위에다 단무지, 프라이팬에 부쳐 길게 썬 계란, 데친 시금치, 햄, 볶은 당근을 얹고 돌돌돌 만 다음에 그 위에 깨를 뿌려 마무리... -
파이만두
돼지고기를 다진다. 부추를 아주 잘게 썬다. 다진 돼지고기에 마늘, 소금, 후추, 매실액기스로 간을 한 후 부추를 넣고 계란을 풀어 같이 골고루 비벼준다. 피자파이 시트를 찍기틀로 8~9개 정도 찍는다. 파이시트에 만두속을 조금 넣고 만두 모양으로 빚어 ... -
미니 찹쌀떡 케이크
몸이 안좋아서 힘들게 만들었다. 그래서 그런지 실패한 것 같다. 맛이 없어 보인다. 아빠는 맛있다고 하는데 그냥 달래주려고 하는 소리 같다. - Read More
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통밀 크루아상 샌드위치
통밀 크루아상 샌드위치 만드는 방법 1. 오이, 양배추,슬라이스 치즈를 채썬다. 2. 맛살을 얇게 찢는다. 3.위에 재료들을 볼에 넣고 마요네즈와 머스 타드를 넣어 골고루 섞는다. 4. 통밀 크루아상을 뒤에는 조금 남기고 반으 로 가른다. 5. 빵을 벼... -
잼쿠키
볼에 녹인 버터에 설탕, 소금을 넣고 거풍기로 저어준다. 계란 노른자와 흰자를 분리하고, 분리해낸 노른자를 볼에 넣고 젓는다. 바닐라 에센스를 넣고 박력분과 베이킹파우더를 넣고 저어준다. 완성된 반죽을 30개씩 나누어준다. 나눈 반죽 조각을 동그랗게 ... -
예쁜 색깔 머핀
머핀을 만들었다. 세개밖에 못만들었는데 출장간 아빠가 돌아올 때까지 남겨놓으려고 했더니 소서가 먹고 싶다고 자꾸 노렸다. 그래도 나는 끝까지 지켜냈다. 아빠가 왔을 때 아빠에게 드렸는 소서가 먹고싶다고 계속 칭얼댔다. 아빠가 한 입 먹어보더니 너무 ... -
에그 타르트
뜨거운 물 120밀리리터에 설탕을 25그램 넣고 플라스틱 숟가락으로 물이 투명해질 때까지 저어준다. 스탬볼에 달걀 노른자와 우유를 잘 섞어준다. 뜨거운 설탕물을 스탬볼에 함께 부어 저어준다. 파이지를 주름컷팅틀로 찍어준 후 머핀틀에 넣어서 가운데 부분...