또띠아에 올리고당과 꿀과 버터를 섞은 소스를 넓게 펴 바른다.그 위에 견과류로 장식한다.기름을 바르고 오븐에 굽는다. ※ 소서의 시식 소감원래 견과류 싫어해서 밑의 과자만 먹어서 잘 모름