일단 볼에 버터를 푼다.
볼에 슈거파우더를 넣고 거풍기로 잘 저어준다.
볼에 밀가루, 아몬드가루 순으로 넣고, 주걱으로 저으며 잘 뭉쳐준다. (한덩어리가 되게...)
유산지에 반죽을 놓고 랩으로 덮는다.
밀대를 이용해서 반죽을 잘 펴준다.
랩을 떼고 찍기틀로 모양을 내준다.
유산지를 깐 오븐팬에 모양을 낸 반죽을 놓는다.
반죽에 계란물을 바르고 포크로 무지개모양을 낸 후 아몬드로 꾸민다.

소서의 시식 소감...
아몬드만 빼면 완전 맛있었다.

  

맛있게 먹고 오후에 NC백화점에 갔었다.

세일하는데 가서 청바지 4개, 티 2개, 점퍼 1개... 모두 7개를 샀는데.... 7만원

엄마가 좋아했다.