돼지고기를 다진다.
부추를 아주 잘게 썬다.
다진 돼지고기에 마늘, 소금, 후추, 매실액기스로 간을 한 후 부추를 넣고 계란을 풀어 같이 골고루 비벼준다.
피자파이 시트를 찍기틀로 8~9개 정도 찍는다.
파이시트에 만두속을 조금 넣고 만두 모양으로 빚어 준다.
170도 예열된 오븐에서 10~12분간 구워준다.

소서의 시식 소감
맛있었는데 내가 원했던 그 맛은 아니었다.