훠궈 - 중국식 매운맛 샤브샤브

중국식 매운맛 샤브샤브인 훠궈의 맛을 아직도 못잊어서 요즘도 종종 즐기고 있다.

중국식품점에 들려 재료를 산다.

그 다음 적당히 물을 부어 팔팔 끌이고

각종 야채를 데쳐 먹고

얇게 썬 고기 데쳐서 먹으면 된다.

안먹어본 사람은 좀 거부감이 있을지 모르지만 이거 은근히 중독된다.